Balik Ekmek, Roti Isi Ikan nan Lezat di Baku

Berita, Wisata699 Dilihat

Selepas jalan-jalan melihat Kuil Api di Astegash, kami kembali naik bus menuju ke kota pusat kota Baku, Ketika ada Bus no. 191 kami naik saja dan setelah sekitar 30 menit berjalan sampailah di kawasan bernama Gara Garayev.  Karena di sini terlihat banyak restoran kecil dan juga tukang buah , kami turun saja sambil melihat-lihat.

Jam sudah menunjukkan hampir pukul 15 sore dan kami belum sempat makan siang. Rencana mampir di restoran dekat Kuil Api batal karena ada bus yang langsung dari dekat kuil api.

Ketika berjalan dan melihat-liat ada sebuah kios kecil yang kelihatannya menarik. Di depan pintunya tertulis Balik Ekmek yang kalau diterjemahkan menjadi Roti Ikan  lengkap dengan gambarnya yang menggoda selera.

Selain itu juga ada papan bertuliskan “Balik Ekmek, Sifaris Catdirilmas Pulsuzdur” Lengkap dengan nomor tel[pon gambar roti ikan dengan koka-koka dan juga berbagai jenis ikan bakar. Rupanya ini adalah tulisan dalam bahasa Azeri yang berarti pesanan melalui telepon dengan ongkos kirim gratis.

Kami masuk ke warung kecil yang hanya terdiri dari dua meja kecil. Ukurannya mungkin hanya 2x 3 meter saja dengan . Seorang lelaki berusia 30 tahunan menyambut dengan ramah dan ternyata cukup fasih berbahasa Inggris.

Akhirnya kami memesan 2 porsi roti ikan panggang lengkap dengan kentang goreng dan teh hangat.  Setelah menunggu sekitar 10 menit, hidangan pun siap disantap.  Rasanya lumayan sedap, apalagi dengan saus sambal yang nikmat dan dalam kondisi perut yang sudah keroncongan.

Roti dihidangkan dengan isi ikan panggang, sayur-sayuran dan berbagai saus serta bumbu yang memang cocok di lidah kami.

Lelaki ini juga pandai bercerita bahwa ikan yang dia dapat merupakan ikan khas dari Laut Kaspia.  Namanya sendiri saya lupa karena ada berbagai jenis ikan. Dan di Kafe kecil ini juga dipajang foto berbagai jenis ikan dan orang yang sedang memancing ikan di Laut Kaspia.

Asyiknya lagi harga di kios ini juga sangat bersahabat tidak sampai 2 Manat seorang sudah dengan minuman teh hangat yang sedap.

Di depan Cafe ini juga terdapat tukang buah di kaki lima yang memajang berbagai jenis buah lokal dari Azerbaijan. Ada apel, jeruk, pisang, dan beberapa jenis buah yang bahkan saya tidak ketahui namanya. Sehabis makan Balik Ekmek atau Roti Ikan, tidak ada salahnya makan apel atau pisang. Walau sebenarnya lebih baik makan buah terlebih dahulu.

Setelah selesai makan, perjalanan dilanjutkan lagi dengan naik bus menuju Heydar Aliyev Centre.

Tinggalkan Balasan