Abraham Raubun, B.Sc, S.Ikom
Penting sebagai zat pembangun, pembentuk sel-sel pertumbuhan terutama pada janin, ibu hamil, bayi dan anak balita,
Ragam makanan yang mengandung protein tinggi seperti Ikan, daging, telur itu dari hewani, ada juga dari nabati seperti kacang-kacangan, kecipir yang baik untuk dikonsumsi
Otot mengecil, kulit kering, rambut rapuh, gangguan pertumbuhan sel, diare itu mucul jika asupan protein tak memadai
Tubuh membutuhkan protein yang cukup, jika berlebihan juga tidak akan banyak bermanfaat
Efek mengonsumsi protein berlebihan dapat menimbulkan gangguan proses metabolisme dan memperberat kerja ginjal
Intake atau asupan protein yang dibutuhkan setiap orang sangat variatif bergantung pada tingkat aktivitas, berat badan, umur, sampai jenis kelamin
Namun sebagai perkiraan dapat dipakai patokan 1.1 gram per kg berat badan bagi orang -orang dengan aktivitas rendah dan sedang
