Tahu putih itu beda dengan umumnya
Ia dibuat sendiri oleh si penjual keliling
Aromanya lebih harum
Rasa kedelainya juga lebih menggigit
Harga tahunya sedikit mahal
Seribu perpotongnya
Dulu bisa dipotong jadi dua
Kini ukurannya menciut jadi satu gorengan
Tahunya memang lebih empuk
Ketika dibeli tahunya masih hangat dan baru
Karena tak menggunakan formalin
Ia hanya tahan tiga hari
Tahu ini lebih enak
Dan pastinya sehat
Tak ada pewarna
Juga pengawet tambahan
Tahu enak digoreng begitu saja
Atau dimasak dengan kecap
Bersama tomat dan bawang
Menjadi semur yang enak
Tahu juga bisa dikukus
Diolah jadi pepes tahu
Atau jadi skotel tahu
Dan perkedel tahu
Gambar: dokpri
