Minggu ini aku sengaja bangun pagi seoerti hari buasa. Sholat Shubuh , mengaji, cuci piring , masak nasi, bikin teh, nyapu rumah bagian tengah, samping kanan samping kiri , dapur. Nyapu halaman kemudian bakar sampah di dua tempat. Tepat pukul 07.00 aku mulai dikanar mandi cuci baju dan mandi.
Terasa nyaman mandi pagi bersolek tipis siap pergi ke pasar setelah makan pisang gireng dan teh manis serta baca WA kamipun pwrgi ke pasar, Sampai pasar suami beli ikan saya beli humbu dan kebutugan dapur lsin. Ternyata tempat langananku beli tokonya masih tutup. Akhirnya saya beli disampingnya krupuk garam gula mwrah dan tepung serva guna Rp 47.000′ 00. Kemudian dideoannta aju beli jahe Ro 15.000,00 Cabe Rp 5.000,00 kita ketemu dengan euami yang telah bawa kepala ikañ untuk dimasak bening kepalacikan. Selesai belanja kami langsung pulang.
Sampai Runa saya langsung ganti baju kebesaran …. Daster …. untuk penganjal perut aku goreng rahu dengan tepung serba guna dicampur bawang pre, cabe diaduk jadi satu. Setelah siap saya hidupkan kompor satu masak air, satu goreng tahu. Setelah siap cepat saya sajijan di meha ruang TV.
Saya mulai siapkan bumbu ikan
jahe 6 siung, 5 biji , bawang putih 10 biji bawang merah 10 biji cabe kecil, 2 biji bawang pre, kunyit, sereh garam, 5 buah tomat 3 cabe merah besar dan mijin
Semua bumbu diiris tipis kemudian ditumid semu bumbunya setelah harum dimasukkan ai air mendidih yang telah rebus dipanci setelah mendidih saya masukkan kepala ikan tunggu samoai mendidih jedua kalinya . Maka siaplsh sayur bening kepala ikan suao disantap.
Taliwang , 24 Juli 2022
Hj. Endah Ekowati
